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进了家,曹氏见二人买回这么多肉还买了个大猪头,不用猜就知猪头肯定是陶有贵要买的,便说让陶有贵自己去整治猪头,她才懒得弄这玩意。
陶有贵无法,只得自己去处理。
猪头是没烫过的,陶有贵先去烧开水把猪头烫了,然后用刀来刮。刮过一遍后,还是有毛,只得在院里生了堆火来烧。
曹氏领着雪花杏花也在灶房里忙开了,洗菜剁馅,搓糯米丸子,切萝卜丝。萝卜丝也是用来炸丸子的,切得越细越好,这就很讲究刀工了,曹氏自己来切。
榴花领了个剥冬笋的差事。
陶家村没有竹林,冬笋是陶有贵在镇上买的,肉馅里放些冬笋冬芹,味道更鲜美还去腻。
天宝和大妹二妹三个小的在院里玩,天宝为了显摆自己的学问,教大妹二妹念三字经。
大妹念得有模有样,二妹连话都说不利索,哪里念得来书
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