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架上拐杖,他慢慢往外走。
瓜子摊前,沈继明早就可以独挡一面。
之前沈怀强总是觉得离开自己不行,不管是进料,还是煮瓜子,炒瓜子,每一个工序,都要他经过手掌过眼才行。谁知道自己这一受伤,才算明白了,沈继明完全可以一个人干完所有的活,已经不再需要他了。
沈怀强有些失落,他拄着拐杖远远看去,张梦兰也坐得远远地,除非很忙了,一次来了很多人,她才有机会去招呼,否则,张梦兰也是派不上什么用场了。
沈怀强没有再往前,他不想过去,总觉得自己应该放老大独自一人守着这一份家业了。
“沈师傅?”
沈怀强身后一个声音响起,他转头看过去,只见一个女孩,正笑盈盈瞧着自己。
女孩身边还有一个中年女人,看着和自己差不多年龄。
沈怀强看着她们,问:“你们找谁?”
“你是前面瓜子摊的沈师傅对不对?”刘红立刻走近了,笑着说:“我们是专程来找你的。”
沈怀强微微一滞,觉得不可思议,“找我?有什么事吗?”
……
三个人坐在沈怀强家的院子里,沈怀强怎么都没想到,自己做了一辈子的炒瓜子,竟有人说要请教自己,学这门技术。
沈怀强自己都不知道要怎么教,教老大的时候就让他在一旁看着自己做,时间长了,沈继明自己摸索出来了。
此刻面前两个女人,提出了可以出钱买配方等等,可沈怀强自己都不知道配方是什么。
“沈师傅,是这样的。”刘红语重心长道,“你不方便的话,可以给我们写个配方,我们自己炒。比如煮瓜子的时候,多少原料配多少大料,大料都放什么。然后配多少盐来煮。煮多久,晒多久等等。”
“你就把这个配方卖给我们,也可以的。”
沈怀强心里为难。
他很老实,老实了一辈子。不会撒谎。而且看着眼前提着礼物来的两人,也不愿意过多隐瞒,毕竟这炒瓜子,会做的人多了去了,几个街道就有一家出摊卖的,无所谓什么秘方不秘方的。
但是一点,刘红说的这秘方,沈怀强是真的没有。
他都是下手抓。炒十斤瓜子用多少大料,多少盐,都是自己随手一抓扔进去的。
当然,这随手一抓,不是真的随手一抓,而是一辈子的经验。
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