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煎好的虾头和姜丝捞出之后，在锅里放入咸蛋黄碾碎，咸蛋黄半身带着的鲜咸和虾头的鲜味相融合，让味道进一步提升。
然后就可以放入虾仁稍加翻炒——为了保证虾仁鲜嫩的口感，稍微翻炒一下即可。
再加入水，水开后加入蟹味菇和豆腐，煮上一会儿。
可以看到随着汤汁调翻滚，锅里的各种食材在汤汁中起起伏伏，并发出“咕噜咕噜咕噜”的声响。
“好香啊……”冯旭在姜妤做菜的时候一直在旁边看着，这会儿已经有些忍不住了。
“小妤表妹，这是什么菜？”冯旭看着锅里的动静看的目不转睛。
“虾仁豆腐羹，我爸说这是我姑姑最喜欢的一道菜。”
姜妤顺势掀开盖子，一股白气冒了出来——姜妤把调好的玉米淀粉倒进去，再稍稍煮一会儿，这道虾仁豆腐羹就完成了。
等到姜妤把菜盛出来，�
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