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周小川看着到来的秦潇,估计秦老头心里得恨死自己了。
面具没还给他不说,孙女一到周末就没人影了。晚上还是带回去一点茶叶给老头子消消火吧。
堂屋漏风太冷了,几人都跑到了他的房间里。有煤炉子稍微暖和一些。
几人一起吃了面条,这才开始学习起来。
这人多学习也有劲一些,至少周小河已经不像以前到周末了就想着玩了。
时间很快便到了中午。他看着在那里装模作样画画的周小米笑着问道:
“小米,今天想吃什么啊?”
连续吃了好多天的玉米稀饭,也该改善一下伙食了。
今天是星期天他还是准备做点好吃的,周小河该教训的也差不多了。这两个月就是按照定量来做的肉菜。一人一个月也就几两的定量。
周小米想了一下,“肉……”
周小川闻言笑了起来。
“行……你们等一会。”
随后他便去了厨房,留下几个人在这里待着。
做鱼吧,鱼也是肉了。
在空间里找了一条二十来斤重的大花鲢,把头给切了下来。清洗干净以后用盐生姜小葱和白酒腌制了一会。
弄了一些剁椒出来,这是青椒红了的时候腌的一些剁椒,随后取出一些新鲜的青椒剁成末。
时间差不多了,这才将两种辣椒一半鱼头各放了一种。大火烧开了水,用一个大盆放在锅里开始蒸了起来。
幸好现在的锅都是固定在灶台上的那种大铁锅,不然还真的放不下。
蒸鱼用的豉油是没有,用酱油调了一点。
鱼头太大怕蒸不熟,足足蒸了快二十分钟,这才开锅。
把里面的水给倒了,放上调出来的酱油汁。随后烧了一些热油浇在上面。
“刺啦……”
伴随着热油浇在水上的声音。一股特殊的鱼香开始飘散开来。
几人闻到他做菜的味道,纷纷跑到厨房来。
周小河对着他嘿嘿一笑。
“嘿嘿,哥……终于做肉啦?”
看着周小河的表情,周小川没好气的撇了他一眼。
不过他没再说他,对方也就开始前几天有些不习惯,吃了几天的红薯玉米粥他也就习惯了。
以后再也不敢提肉的事情了。
随后又炒了一个酸
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